Домашен пълнен шаран
Майсторско осъществяване - домакински пълнен шаран с влудяващ усет и мирис
● орехи - ½ ч.ч.
● олио - 100 мл.
● лук - 500 гр.
● магданоз - 3 - 4 стръка
● черен пипер - 4 зърна
● сол - на усет
● лимони - 1 бр.
Необходими Продукти
● шаран - 1 бр.● орехи - ½ ч.ч.
● олио - 100 мл.
● лук - 500 гр.
● магданоз - 3 - 4 стръка
● черен пипер - 4 зърна
● сол - на усет
● лимони - 1 бр.
Начин на подготвяне
Нарязваме на ситно лука и го изпържваме в олиото, до момента в който омекне.
Прибавяме ситно нарязания магданоз, орехи, черен пипер и сол. Разбъркайте добре.
Изчистваме и измиваме шарана. Оставяме да престои в тенджера със студена вода, в която сме добавили и нарязания на кръгчета лимон за 2 часа.
С получената зеленчукова примес пълним шарана и го зашиваме. Намазваме с олио и печем на 180 градуса за час и половина.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ