Май си имаме нови най-любими мъфини, но трябва да изядем

Май си имаме нови най-любими мъфини, само че би трябвало да изядем най-малко още три от тях, с цел да сме сигурни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 в.ч.
● вода - 1 в.ч. хладка
● олио - 1/2 в.ч.
● какао - 3 с.л.
● брашно - 2 - 1/2 в.ч.
● бакпулвер - 1 пакет
● ванилия - 1 бр.
● кокосови стърготини - 2 - 3 с.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Захарта се разрушава с яйцата. Водата, олиото и какаото се смесват настрана и се прибавят към яйцата.

Бакпулверът се смесва с брашното, кокосовите стърготини с ванилията. Всичкото това се събира на едно и се разбърква доста добре.

От сместа се поставя по 1-1/2 с.л. в намаслени форми за мъфини.

Пекат се в авансово загрята фурна на 175 градуса. След това се поръсват с пудра захар.