Мъжки кебап, който има нужда от силно, домашно, червено вино

Мъжки кебап, който има потребност от мощно, домашно, алено вино и една добра компания!

Необходими Продукти

● свинско месо - - 1 кг полутлъсто
● лук - 1 кг кромид
● растително масло - 4 с.л.
● алено вино - 300 мл хубаво
● чубрица - 1 с.л. ронена градинска
● черен пипер - 1 с.л. млян
● сушени чушки - 5 - 6 бр. червени, люти или не по желание
● сол

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на хапки.

В подобаващ съд се сгорещява мазнината. На мощен огън се запържва месото за към минута.

Добавят се едро нарязания лук и виното.

Чушките се препичат и се поставят дружно с подправките. Посолява се.

На слаб огън ври 30 мин.