Мъжки овчарски пай
Мъжете знаят по какъв начин да подготвят най-вкусните ястия и то по доста елементарен и бърз метод
● прясно мляко
● масло - 80 или 100 г
● черен пипер
● сол
● кайма - 1 кг
● моркови - 2 огромни
● лук - 1 глава
● чубрица
● кимион
● черен пипер
● магданоз - свеж
● домати - 1/2 бурканче за готвене
● кашкавал
Необходими Продукти
● картофи - 1.5 кг● прясно мляко
● масло - 80 или 100 г
● черен пипер
● сол
● кайма - 1 кг
● моркови - 2 огромни
● лук - 1 глава
● чубрица
● кимион
● черен пипер
● магданоз - свеж
● домати - 1/2 бурканче за готвене
● кашкавал
Начин на подготвяне
Картофките сварявате и вършиме на картофено пюре, като би трябвало да е една концепция по-гъстичко от това, което си хапваме за гарнитура. Маслото и подправките като грамаж са по ваш усет.
Запържваме нарязаните на ситно лук и морков в огромен тиган, прибавяме каймата, подправките, а след това прибавяме домата и магданоза.
Оставаме го още 10тина минутки и смъкваме от котлона.
След като оставите каймата да поизстине, я разстилате на дъното на тавичка, след нея разстилате картофеното пюре и от горната страна стържете кашкавал.
Запичате до подготвеност сочния пастирски къс, до момента в който кашкавалът придобие златиста хрупкава коричка.
Да ви е вкусно с този пастирски пай❤
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ