Магията на обикновените бисквити е, че те обикновено са най-вкуснитеНеобходими

Магията на елементарните бисквити е, че те нормално са най-вкусните

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● масло - 180 г краве
● яйца - 1 брой
● шоколад - 150 г
● захар - 120 г пудра и кристална за овалване
● ванилия - 1 - 2 пакетчета
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Разбийте с миксер пудрата захар с 1 яйце и прибавете ванилиите. Пресейте брашното и прибавете щипка сол. Нарежете охладеното масло и шоколада на късчета (по-едри). Смесете маслото с брашното, прибавете яйчената примес и разбийте всичко дружно за малко.

Добавете шоколадовите късчета и още веднъж разбийте. Най-лесно е да употребявате кухненски робот. Преместете готовото тесто върху кухненски плот, оформете руло, увийте го във фолио и го оставете да почине на студено за няколко часа. Извадете го, поръсете захар на плота и оформете още веднъж рулото.

Изрежете бисквити, наредете ги върху хартия за печене и сложете да се изпекат в авансово загряна фурна на 6-7 минути на 180 градуса. Не е нужно да се пекат повече, тъй като елементарно загарят.