Есенни мъфини с ябълка и канела
Мъфините постоянно са чудесна концепция за снак, а когато са пълнозърнести са още по-любими
Есента ухае на ябълка и канела, по тази причина ви предлагаме едни доста лесни и още по-вкусни мъфини, които да си извършите още през днешния ден. Вместо бяло брашно, ви предлагаме да употребявате пълнозърнесто , с цел да си спестите възприятието на виновност поради многото калории.
Какво ви е належащо?
2 ч.ч пълнозърнесто брашно
1 с.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. канела
3/4 ч.ч. обезмаслено прясно мляко
2 белтъка
1/4 ч.ч. олио
1/4 ч.ч. мед
1 ч.ч. нярязани ябълки
Как да ги приготвите?
Загрейте фурната на 190 градуса, а във формата за мъфините поставете малко лой, с цел да не залепват. Хубаво е да употребявате и хартиени формички, за още по-добри резултати.
Разбийте белтъците на сняг.
В обособена купа смесете всички сухи съставки.
В друга купа смесете останалите съставки и деликатно и постепенно прибавете разрушените белтъци. После прибавете и миксираните сухи съставки. Бъркайте до момента в който не се получи еднородна примес.
Напълнете формичките със сместа и печете към 20 минути, до момента в който мъфините получат лек кафяв тен.
Добър вкус!
