Любовта към десертите е доживот, а в този желиран крем

Любовта към десертите е доживот, а в този желиран крем с пъпеш, шоколад и кокос ще се влюбите от първата лъжичка

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● сметана - 100 мл сладкарска
● пудра захар - 20 г
● пъпеш - 150 г
● шоколад - 50 г с ядки
● кокосови стърготини - 50 г
● желатин - 1/2 пакетче

Начин на подготвяне

Разбийте сметаната с пудрата захар, пъпеша нарежете на късчета и ги сложете във висок съд, подобаващ за пасиране, налейте млякото и пасирайте до гладкост.

Добавете пъпешовата примес към сметаната и разбъркайте до приемането на равен крем, прибавете авансово накиснатия в студена вода и по-късно разтопен на водна баня желатин и разбъркайте още веднъж.

Разпределете сместа в подобаващи чаши или купички и оставете за 3 часа в ледник да стегне, готовия крем поръсете щедро с кокосови стърготини и настърган на едро ренде шоколад.