Любопитно Рамен - японската класическа супа с нудли Вижте как

Любопитно Рамен - японската класическа чорба с нудли Вижте по какъв начин да си го приготвите 7 юли 2020, 14:17
Kакво ще се случи с човешкото тяло, в случай че продължим да работим отдалечено 25 години

Защо акулите не могат да се разболеят?

Какви са особеностите на европейския водач

Жаба пропътува 8 000 км, озова се в английски супермаркет

Почетоха Елтън Джон с възпоменателна монета

Как е минал последният рожден ден на принцеса Даяна

Неустоимо прелъщение: Лешниково-карамелен сладкиш

Кралски етикет: Как да бъдете като Кейт Мидълтън

амен не е просто чорба с нудли. Японската кухня няма да бъде същата без рамен – нудлите, направени от брашно, сол и вода.

Следващата рецепта е за четири порции.

Пиле - 1 брой
Вода - 3 литра
Зелен лук - 50 гр
Джинджифил - 50 гр
Свински кости - 1 кг

Оставете да къкри за 3 часа

Вода - 1 литър
Соев сос - 500 мл
Саке - 500 мл
Захар - 100 гр
Джинджифил - 50 гр
Свински гърди - 200 гр

Оставете да къкри за 2 часа

Телешка кайма - 200 гр
Секе - 20 гр
Соев сос - 20 гр
Чили паста - 30 гр
Мисо паста - 30 гр

Оставете да къкри за 10 мин.

Мисо паста
Бульон от месото
Нудли рамен - 480 гр
Бобови кълнове - 160 гр
Сладка царевица - 80 гр
Захарен грах - 60 гр
Телешка кайма
Свински гърди
Зелен лук
Сусам
Масло от чили

Как да си приготвите тази класика, вижте във видеото горе.
За още забавни хрумвания за готвене - разгледайте канала на Try This.