Любимият десертен крем на малки и големи, който се приготвя

Любимият десертен крем на дребни и огромни, който се подготвя за нула време.

Необходими Продукти

● прясно мляко - 750 г
● сметана - 250 мл сладка
● жълтъци - 5 бр.
● захар - 100 г
● царевично нишесте - 60 г
● канела - пръчка
● лимони - кората
●

още

● канела - за поръсване
● бисквити

Начин на подготвяне

Направете крема, като сложите сметаната в касерола. Заделете 100 мл от прясното мляко, а останалото излейте при сметаната.

Добавете канелата и кората от лимон. Изчакайте да заври и махнете от котлона.

Оставете за половин час, с цел да поеме хубаво аромата от канелата и лимона. Прецедете и върнете в касеролата.

В купа сложете жълтъците, царевичното нишесте, захарта и заделеното мляко. Разбъркайте с тел.

На тънка струйка прибавете сместа в касеролата, като не спирате да бъркате. Върнете на котлона и изчакайте да заври и кремът да се сгъсти.

Разпределете пудинга в купички. Сложете бисквитата и преди сервиране поръсете с канела този чудноват десертен крем без печене.

*Ако желаете да не хваща кора кремът, завийте всяка купичка компактно със стреч фолио и оставете в хладилника по този начин.