Любимите пържени кюфтенца със зелен лук ви приканват да седнете

Любимите пържени кюфтенца със зелен лук ви приканват да седнете на масата

Необходими Продукти

● свинска кайма - 1 кг
● брашно - 2 с.л.
● царевичен грис - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● зелен лук - 2 огромни стръка
● зелен чесън - 1 филиз
● черен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 2 с.л.
● сол - 1 /2 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Слагаме каймата в комфортна купа и към нея прибавяме черен пипер, чубрица и сол.

Прибавяме брашното и царевичния грис, счупваме яйцето и омесваме каймата.

Лука и чесъна нарязваме на ситно и също слагаме при каймата.

Доомесваме каймата за кюфтетата и оставяме 30-40 минути да престои.

С ръце оформяме дребни кюфтенца и леко ги сплескваме, с цел да се сготвят добре и от вътрешната страна.

Пържим кюфтетата в горещо олио, след което изваждаме и слагаме пържените кюфтета със зелен лук върху кухненска хартия да се отцеди непотребната лой.