Любимата закуска винаги ще включва едни топли бухтички с пудра

Любимата закуска постоянно ще включва едни топли бухтички с пудра захар

Необходими Продукти

● брашно - към 800 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● кисело мляко - 400 г
● олио - 50 мл + в допълнение

Начин на подготвяне

В огромна купа сипете киселото мляко и загасете в него содата. Щом се задейства, сипете яйцата, солта, захарта и олиото.

Хубаво разбъркайте и лека-полека сипете брашното. Замесете гъсто тесто за бухти и оставете да втаса за 20 мин.

Разточете на кора, дебела 3-4 мм и изрежете кръгове благодарение на чаша. Изпържете вашите бухтички в масло и извадете върху хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.

Въздушните точени бухтички се поръсват с пудра захар и се сервират.