Любима питка с праз и сирене, за чиято рецепта всичките

Любима питка с праз и сирене, за чиято рецепта всичките съседи от блока ни питат

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 ч. (250 мл)
● олио - 1/2 ч.
● брашно - 2 ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● сода бикарбонат - на върха на 1 ч.л.
● праз - 2 стръка
● сирене - 250 г
● сусам

Начин на подготвяне

Отделете жълтъка от едното яйце, а белтъка от него и останалите яйца разбъркайте.

Добавете киселото мляко със содата и олиото. Разбъркайте и прибавете брашното пресято с бакпулвера.

Отново разбъркайте и прибавете нарязания праз и натрошеното сирене.

Цялата примес се излиза в намазнена тава.

Намазва питата с праз с жълтъка, поръсва се със сусам и се оставя 15 мин.

След това питката с праз и сирене се пече в загрята фурна на 180 гр до златист цвят