Лозови сарми с ориз и кафе
Лозови сарми с ориз и кафе - Брей, несъмнено би трябвало да се опитат
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● кафе - 1/2 ч.л. смляно
● джоджен
● червен пипер - 2 ч.л.
● лук - 1 глава
● черен пипер - надробен
● сол - на усет
Необходими Продукти
● лозови листа - 20 бр.● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● кафе - 1/2 ч.л. смляно
● джоджен
● червен пипер - 2 ч.л.
● лук - 1 глава
● черен пипер - надробен
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Нарязваме си лука и го пържим за 2 минути.
Към него си прибавяме ориза, който авансово сме измили.
Пържим, до момента в който стане стъклен.
Прибавяме аления пипер и наливаме 1 чаена чаша гореща вода.
Посоляваме и оставяме да ври, до момента в който поеме водата си.
Прибавяме и подправките дружно с кафето.
Разбъркваме добре и започваме да си навиваме сармите.
Във всеки лозов лист слагаме по лъжица от сместа и завиваме на сарма.
Така, до момента в който сместа свърши.
В тенджера слагаме на дъното лозови листа и върху тях нареждаме сармите.
Притискаме с паница лозовите сарми, наливаме вода до ръба на чинията и оставяме да къкри.
Варим до подготвеност лозови сарми с ориз и кафе.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ