Локумът е едно от най-старите сладки изделия в света. Представяме

Локумът е едно от най-старите сладки произведения в света. Представяме ви една неповторима рецепта за турски локум, която се подготвя безусловно за минути!

Необходими артикули:

нишесте - 3 ч.ч.

вода - 6 ч.ч.

захар - 6 ч.ч.

лимони - 1 брой

орехи - 100 г

розова вода - 2 с.л.

пудра захар - за овалване



Начин на подготвяне:

Разтворете нишестето в студена вода, прибавете захарта и варете на сдържан огън при непрестанно бъркане, до момента в който сместа се сгъсти.

Прибавете лимоновия сок, нарязаните орехи и розовата вода. Разбъркайте и прехвърлете сместа в тавичка. Когато изстине, нарежете турския локум на късчета и ги оваляйте в пудра захар.