Кюфтета е слабо определение за това истинско произведение на кулинарното

Кюфтета е едва определение за това същинско произведение на кулинарното изкуство, което ви представяме

Необходими Продукти

● елда - 1/2 ч.ч
● праз - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● яйца - 2 бр.
● синьо сирене
● сол - на усет
● черен пипер

Начин на подготвяне

Елдата се измива със студена вода да се почисти и тогава се поставя да заври в подсолена вода в съответствие 1:2.

През това време си нарязваме на ситно праза и настъргваме морковите. Запържваме ги в лой и прибавяме към към този момент сварената елда.

Добавяме сол и пипер на усет, може и други подправки, аз поставям и къри, защото в последно време ми подхожда доста.

Разбъркваме сместа и прибавяме яйцата, в случай че са по-големи, може и едно, аз имах дребни и по тази причина сложих две. С лъжица загребваме и оформяме кюфтенца в тавичката, запичат се за 15-тина минути на 200 градуса.

Отгоре върху кюфтетата от елда може да се постави и настърган кашкавал или в моя случай синьо сирене.

Да Ви е сладко!