Кюфтенца с картофено пюре, любими на всички изгладнели по обяд.Необходими

Кюфтенца с картофено пюре, обичани на всички изгладнели по обяд.

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● левурда - 10 15 листенца див чесън
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 1 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● кимион
● чубрица
●

картофеното пюре

● картофи - 5 огромни
● прясно мляко
● краве масло
● сол

Начин на подготвяне

Кюфтенца с картофено пюре, обичани на всички изгладнели по обяд.

Не съм ги кръстил Цариградски, тъй като си измислих рецептата за кюфтенцата.

Омесих каймата и направих дребни кюфтенца. Овалях в примес брашно и галета едно към едно. Изпържих в тигана.

За картофеното пюре общоприети картофи, обелени, нарязани, сварени със сол. След това се намачкват с масло и прясно мляко.

Направете канапе от картофено пюре и наредете от горната страна кюфтенцата.