Куркумата е задължителна при приготвянето на това пилешко с оризНеобходими

Куркумата е наложителна при приготвянето на това пилешко с ориз

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 1 бр. по - огромен
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● масло - 30 г
● лук - 1 глава
● олио - 1 - 2 с.л.
● куркума - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се сваряват до подготвеност в подсолена вода. Мазнината се загрява и в нея се запържва ситно нарязаният лук. Когато омекне, се прибавя оризът и се запържва за още 1-2 минути.

Към тях се прибавят нарязаната на лентички пиперка, куркумата, сол и черен пипер на усет.

В дълбока тава се смесват овкусения ориз и пилешките бутчета, щедро намазани с масло. Добавят се нарязаните на колелца домати. Сипва се 4 ч.ч. бульон от варенето и ястието деликатно се разбърква.

Бутчетата с ориз се пекат към 40 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна. При потребност може да долеете още бульон в процеса на готвене.