Кухненската мивка е основното място за разпространение на опасни бактерии:

Кухненската мивка е главното място за разпространяване на рискови бактерии: навикът да размразяваме месо и риба в нея може да докара до инфекции на салмонела и ешерихия коли. Това оповестява CNN, цитира думите на американския професор Чарлз Хърб.
Според учения, мивката постоянно се замърсява освен с останки от храна, само че и с микроорганизми от сурово месо или риба, които постоянно се слагат в нея за топене. В резултат бактериите попадат върху чиниите и се популяризират в цялата кухня.
Освен това неприятно измитите плотове, гъбите и кухненските парцали могат да бъдат рискови, а дъската за рязане може да се конкурира по брой на микробите с тоалетната паница.
Американският професор приканва за постоянно отнасяне на всички налични повърхности с антибактериални средства и запазване на сурово месо, птици и риба надалеч от посудата и от друга храна.