Крилце или кълка - каквото и да изберете, няма да

Крилце или кълка - каквото и да изберете, няма да сгрешите, тъй като и двете са демонски вкусни с тази композиция с ориз

Необходими Продукти

● пилешко месо - 8 броя крилца или 6 бутчета
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● гъби - 350 г
● масло - 2 с.л.
● олио - 60 мл
● куркума - 1/2 ч.л.
● лук - 1 глава
● праз - 1 дребен филиз
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Пилешките крилца или бутчета накиснете в бира за 20 минути. След това ги отцедете.

Загрейте олиото и маслото и запържете скълцаните лук праз, а по-късно прибавете гъбите. Щом и те се запържат, прибавете измития и отцеден ориз.

Бъркайте, до момента в който всяко зрънце се обвие в лой и снемете от котлона. Прехвърлете в тава и объркайте с куркумата, сол, черен пипер.

Наместете крилцата или бутчетата в ориза. Залейте с 4.5 ч.ч. топла вода. Сложете пилешките крилца/бутчета с ориз и гъби да се пекат в загряна на 180-190 градуса фурна, до момента в който течността се попие от ориза.