Козунаци, яйца, агнешко - всичко остава настрана, защото в центъра

Козунаци, яйца, агнешко - всичко остава настрани, тъй като в центъра на трапезата слагаме благоуханен празничен великденски самун

Необходими Продукти

● хладка вода - 350 мл
● суха квас - 1 пакетче (на Йоткер)
● захар - 1 ч.л. (пълна)
● сол - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● брашно - 1 кг (Кастело вид 650)

Начин на подготвяне

В купичка сипвате малко от топлата вода, захарта, маята и една супена лъжица брашно. Оставяте хубаво да се задейства.

Пресявате брашното, сипвате солта и замесвате тесто с останалите артикули. Покривате тестото с забрадка и оставяте на топло да втаса.

Разделяте тестото на 2 елементи и оформяте хубави обли топки, по този начин ще получите 2 хляба, а в случай че желаете един огромен, оформете цялото тесто.

Покрийте тавичките с хартия за печене и поставете топките тесто, оставете да втасат.

Преди печене с изострен нож направете пресечен прорез и печете в загрята фурна на 170 градуса.

Този празничен Великденски самун поднесете с печено агнешко и боядисани яйца.