Който е направил сладко от сини сливи - ще хапва

Който е направил сладко от сини сливи - ще хапва вкусна пита, останалите може единствено да се надяват да ги почерпят

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● брашно - 3 ч.ч.
● масло - 4 с.л. разтопено
● прясно мляко - 4 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● лимонен сок - 1 ч.л.
● ванилия - 1 пакетче
● сладко - 200 г от сини сливи
● захар - кристална, за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта и лимоновия сок. Добавяме олиото, прясното мляко и ванилията. Разбъркваме с лъжица и прибавяме брашното и бакпулвера.

Омесваме тесто, което би трябвало да е лепкаво, а не плътно. За да не ни се лепи доста по ръцете, е добре да ги намажем с олио. Отделяме от това тесто малко количество - към 1 ч.ч.

По-голямото количество тесто разпределяме в тава, покрита с хартия за печене и намазана с малко олио. Отгоре върху тестото разпределяме сладко от сливи.

От отделеното тесто оформяме лентички и украсяваме от горната страна, като ги кръстосваме. Поръсваме отмерено със захар.

Печем нашата плодова пита на 180 градуса в авансово загрята фурна за 20 минути.