Кой не обича толумбички? Не е необходимо да сте опитен

Кой не обича толумбички? Не е належащо да сте умел кулинар, с цел да си приготвите тези неповторими толумбички

Необходими Продукти

● вода - 300 мл
● брашно - 300 грама пресято
● захар - 4 бучки
● яйца - 4 броя
● масло - 4 с.л.
● сол - 1 щипка
● лимонена киселина - 1 щипка
● захар - 220 г
● вода - 300 мл.
● ванилия - 2 пакетчета
● лой - за пържене

Начин на подготвяне

Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол.

След завиране се изсипва брашното и бърка, до момента в който стартира да се отделя от съда като гъста примес.

Оставя се да изстине и се поставят едно по едно яйцата. Разбива се до хомогенна примес.

Приготвя се сиропа от захарта и водата, които врят 5 минути, след което се ароматизира с ванилията.

Оформете толумбичките с мечтаната величина.

Пържат се на маслена баня, при умерена температура, като може да се шприцоват дребни толумбички напряко в загрято олио.

С изваждането се потопяват в сиропа и незабавно вадят с решетъчна лъжица. Накрая се заливат с останалия сироп.