Кой не обича меко, пухкаво и въздушно тесто, с което

Кой не обича меко, пухкаво и въздушно тесто, с което може да си подготви това печиво, което най-вече му се похапва? Днешната рецепта е за универсално тесто, издържащо в ледник цяла седмица.

Направата му няма да затрудни даже начинаещите домакини, а крайният резултат постоянно е еднакъв – удивителен!
Рецепта за универсално тесто, издържащо в хладилника 1 седмица Продукти, които ще са ви нужни:
• 1 кг нормално брашно;

• 1 пакетче бакпулвер;

• 400 мл прясно мляко;

• 1 кубче мая;

• 2 яйца;

• 3 с.л. захар;

• 250 мл кисело мляко;

• 2 ч.л. сол.
Начин на подготвяне: Как тестото ви да бъде постоянно съвършено!
Понякога когато месим тестото, колкото и да се стараем, то просто не се получава по този начин, както чакаме и както желаеме. Най-вкусните бис...

Започваме с брашното. За предпочитане е да го пресеете, дружно с бакпулвера и да извършите кладенче в средата му.

В обособена купа смесете прясното мляко, захарта и кубчето квас. Бъркайте, тъй че маята да се задейства. Прибавете тази примес към тестото. След това можете да добавите и киселото мляко, яйцата и солта. Започнете да месите, до момента в който не се получи безпрепятствено и меко тесто.

Тестото поставете в найлонов плик и деликатно изкарайте въздуха от него. Завържете двата му края, сложете го в паница и го съхранявайте в ледник. Така приготвено, тестото може да издържи в границите на седмица.

От него се получават необикновено вкусни мекици, милинки, пици, бухтички и други. Побързайте и го пригответе. Така постоянно ще имате на разположение вкусно и пухкаво тесто, с което да приготвите съвършената закуска за цялото семейство.