Кой каза, че на трапезата за Гергьовден не можем да

Кой сподели, че на трапезата за Гергьовден не можем да сложим и вкусна агнешка чорба

Необходими Продукти

● агнешко месо - 450 г
● масло - 50 г краве
● лук - 1 глава кромид
● лук - 2 - 3 стръка зелен
● ориз - 1 к.ч.
● чубрица - 1 с.л.
● магданоз
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● яйца - 2 бр.
● лимони - 1 бр.сок

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото месо на дребни части, залейте със студена вода, кипнете и сварете до омекване на спокоен огън. Посолете и прибавете ситно нарязания лук, ориза и маслото.

Овкусете с кубчето бульон, чубрицата, наситнен магданоз и черен пипер. Варете до омекване на картофите и подготвеност на ориза.

Свалете супата от огъня и я застройте с яйцата, разрушени с малко лимонен сок. По предпочитание прибавете лъжица кисело мляко с пресован чесън във всяка порция.