Копривени крокети - бързи, лесни, вкусниНеобходими Продукти● коприва - 2

Копривени крокети - бързи, лесни, вкусни

Необходими Продукти

● коприва - 2 шепи (млади връхчета)
● картофи - 4 бр. сварени
● яйца - 1 бр
● свежо сирене - 60 г натрошено
● овесени трици - 3 с.л.
● сол
● копър
● свеж лук
●

за овалване

● царевично брашно - 3 с.л.
● галета - 3 с.л.
● червен пипер - 1 огромна щипка

Начин на подготвяне

Измитата коприва се залива с вряла вода да омекне, отцежда се и я нарязвате на ситно.

Обелените картофи се варят до подготвеност и се отцеждат, а след това се намачкват на пюре.

Добавете натрошено свежо сирене, яйцето, нарязан свеж лук, копър и най-после сипете овесени трици. Омесва се като кайма.

Смесват се галетата и царевичното брашно с червен пипер.

С ръце се оформя крокети, овалвате ги в сухата примес. Сложете крокетите във фризера да стегне сместа, тъй като е мека.

След 30-40 минути извадете и изпържето в загрято олио от двете страни.

Крокетите от коприва са подготвени.