Перфектни подаръци за коледни чорапи: конфитюри и конфитюри на Camilla Wynne – рецепти
Конфитюрите са страхотни дарове, наподобяват добре опаковани и се резервират за епохи: лютеница от алена боровинка, захаросана кора от грейпфрут Campari и сладко от малини със захаросани цитрусови плодове и звездовиден анасон
Красиви бурканчета със сладко, лютеница или захаросани корички се прибират елементарно в чорапи и също са отлични дарове за домакини. За малините и алените боровинки замразените са идеални (дори желани, в случай че изборът е сред замразени локални и пресни вносни) – просто не забравяйте да ги претеглите, преди да ги размразите.
Чутни с червени боровинки
Съчетава се добре с птиче месо, сирене и салами, което го прави незаместим за празничната софра. Направете го няколко седмици авансово, с цел да имате малко време за отлежаване.
Подготовка 20 минути
Гответе 40 минути
Прави 6 х 250 мл буркана
Прочетете целия текст »
