Комбинацията от сливи, праскови и извара в този сладкиш ще

Комбинацията от сливи, праскови и извара в този сладкиш ще ви накара да се влюбите е него

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 4 бр.
● краве масло - 125 г
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилена захар - 1 бр.
● сини сливи - 8 бр.
● праскова - 1 бр.
●

За плънката

● извара - 125 г
● крема сирене - 125 г
● пудра захар - 5 с.л.
● яйце - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар - 1 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

За тестото разбийте маслото, престояло на стайна температура, със захарта на бухнал крем. Добавете поредно едно след друго яйцата. Постепенно прибавете и брашното, пресято с бакпулвера, и най-после ванилията.

В друга купа разбийте изварата и крема сиренето дружно с пудрата захар. Прибавете едно яйце и ванилията.

Пригответе си тавичката за торта /с кръг – моята е 26 см/, като поставите хартия за печене, която да покрие и дъното и да има изправена част по стената. Изсипете половината от сместа за тестото.

Върху него като купчинки на 7-8 места сложете със супена лъжица от сместа с изварата. Нарежете прасковата на тънки резенчета, а сините сливи нарежете на четвъртинки по дължината. Между купчинките от крем сирене разпределете половината от нарязаните плодове.

Повторете, като първо още веднъж сипете купчинки тесто, отново купчинки от крема и най-после останалите плодове.

Сложете сладкиша в авансово загряла фурна на 180 градуса. Печете за към 40 минути или с проба до суха съчка. Аз пекох с вентилация.

След като поизстине, тогава се изважда от формата. Поръсете с малко пудра захар.