Бърза торта с ягоди и сметана
Необходими Продукти
● блатове за торта - 3 бр. Готови● течна сметана - 1 литър за разтрошаване
● пудра захар - 8 с.л.
● ягоди - 150 г
● сок от компот - 150 мл (ягодов)
●
Декорация
● орехи - 100 г
● течна сметана - 200 мл за разтрошаване
● пудра захар - 2 с.л.
● фиксатор за сметана - 1 пакетче (около 10 г)
Начин на подготвяне
С миксер започнете да разбивате студената сметана, като последователно добавяте пудрата захар. Поставете един блат върху поднос в кръг.
Леко сиропирайте блата с няколко лъжици от ягодовия компот. Нанесете от разрушената сметана.
Върху нея разпръснете-3-4 ягоди, нарязани на ситно. Така процедирайте и с втория блат. Поставете си няколко ягоди за украса.
Поставете и третия блат, сиропирайте и нанесете от сметаната. На този блат не слагайте ягоди. Приберете в ледник за една нощ.
Махнете кръга от тортата. Разбийте сметаната със захарта и фиксатора. С част от нея измажете тортата в профил.
Останалата сметана сложете в сладкарски пош. Отстрани на сметановата торта нанесете натрошени орехи.
Декорирайте с ягоди и сметана.
Бързата торта с ягоди и сметана е подготвена.