Коледа в България не може да мине без традиционната баница,

Коледа в България не може да мине без обичайна баница, свинските пържоли, в последно време изместени от пуйка, както и саралия за десерт. В другите страни обаче, сходно на националните кухни, коледната софра е доста друга.

Вижте по какъв начин наподобява тя в 6 страни на света:

На коледната маса във Венецуела поставят hallacas – съставлява печено свинско или пуешко в тесто.


Традиционен за празника е pan de jamón, което е самун с шунка, стафиди и маслини. Ensalada de pollo пък е пилешка салата с картофи, моркови и грах.

За десерт се сервира torta negra - шоколадова торта с плодове, напоени с ром.

В Барбадос на Коледа хапват пуйка, шунка и сладостен картофен къс със сок от ананас.



Сервират се също ориз и грах, салати и макарони.

За десерт на масата поставят Bajan rum black cake - версия на плодова торта със сладолед, чийзкейк или хлебен пудинг самун.

В Дания обичайно коледно ядене е flæskesteg - свинско печено с коричка. Към него се прибавят като гарнитура картофи, топло алено зеле, сос, дребни карамелизирани картофи и чипс.



Десертът е ris'a'la mande - оризова каша с бадеми, сметана и ванилия.

В Португалия обичайното коледно ядене се назовава consoada и се яде на Бъдни вечер. Състои се от сушена осолена риба, варени картофи, варени яйца, лук, зеле и други зеленчуци, съпроводени от дресинг от лук, чесън и магданоз.



Други обичайни ястия са polvo à lagareiro (октопод на скара), съпроводен от batatas a murro – картофи, печени с чесън, магданоз и зехтин.

В Ямайка коледната софра поставят ориз и грах или дребен червен фасул, дружно с шунка.



Другите варианти за месо включват козе къри, пържено пиле и печено говеждо.

Сервират се още картофи и макаронени произведения. Sorrel е обичайна коледна напитка.

В Словакия на Коледа се хапва картофена салата с майонеза, туршии, риба или месо, както и чорба от кисело зеле с наденички и пушено свинско месо.