Коледа е - спокойно може да хапнете и две парчета

Коледа е - умерено може да хапнете и две части Коледен кекс със сушени плодове

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● кисело мляко - 1/3 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● сушени плодове - купичка микс /червена боровинка, стафиди, фурми, смокини
● орехи - нарязани
● кори от портокал - нарязани на тънки ивички + от мандарина и лимон
● ароматни подправки - 1 ч.л. /канела, индийско орехче, карамфил, джинджифил, звездовиден анасон/

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта, олиото и киселото мляко.

Добавя се пресятото с бакпулвера брашно, сушените плодове, подправките и корите от цитруси.

Сместа се трансферира във форма за кекс върху хартия за печене.

Пече се на 180 градуса за 30-35 минути.

Поръсвате коледния кекс с пудра захар и е подготвен!