Когато ви се хапва нещо вкусно, но не ви се

Когато ви се хапва нещо вкусно, само че не ви се стои в кухнята с часове - Лесна запеканка с картофи и печени чушки

Необходими Продукти

● картофи - 6 броя огромни
● печени чушки - 1 буркан
● сирене - 200 г
● масло - 100 г
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● черен пипер - на усет
● чубрица - на усет

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите на шайби, поставете ги в студена и подсолена на усет вода, варите за 10 минути след завирането им. Прецедете и оставете да се охладят.

Отделно нарежете чушките на части. В купа разбийте яйцата и прибавете прясното мляко и подправките на усет.

В тава, разтопете маслото и наредете 1 ред картофи, поръсете с половината част натрошено сирене. Следват нарязаните чушки и останалото сирене, завършете с ред картофи.

Залейте картофената запеканка с яйчената примес и поставете в авансово нагрята на 200 градуса фурна.

Печете запеканката с картофи и чушки до златисто кафява коричка.