Когато става дума за ароматни рецепти с агнешко месо, Турската

Когато става дума за ароматни предписания с агнешко месо, Турската кухня е нещо като специалист по въпроса!

Необходими Продукти

● агнешко - 1 кг
● лук - 3 глави
● моркови - 2 броя
● оцет - 1 с.л.
● домати - 2 броя
● картофи - 300 г
● грах - 100 г от консерва
● копър - 1 връзка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина в тенджера и запържете месото до зачервяване. Прибавете нарязаните лук, моркови, половината копър. подправете със сол и черен пипер. Запържвайте за още 10 минути на сдържан огън, като разбърквате..

Добавете оцета и ситно нарязаните домати. След 5 минути долейте чаша гореща вода. Похлупете съда и оставете да се готви към 1 час или до момента в който агнешкото стане нежно. Прибавете картофите, граха и гответе още 15-20 минути.

Готовия турски кебап поръсете с останалия копър и поднесете.