Когато си отраснал със сиренките на баба, няма да искаш

Когато си отраснал със сиренките на баба, няма да искаш да погледнеш други до края на живота си

Необходими Продукти

●

За тестото

● кисело мляко - 1 кофичка
● сода за самун - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● брашно - 500 г
●

За плънката

● яйца - 2 бр.
● сирене - 400 г
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Смесете всички съставки и замесете приблизително меко тесто. Оставете тестото да почине за 15 минути.

Разделете на две и разточете с дебелина 0.5 см. Нарежете на квадратчета към 10 смх10 см.

Сложете от плънката, прегънете и притиснете с пръсти, с цел да се затвори добре, тъй че плънката да не изтече при пърженето. Пържете сиренките в сгорещено олио. Сиренките на баба са подготвени.

Добър вкус!