Когато се колебаете, винаги може да разчитате на класиката -

Когато се колебаете, постоянно може да разчитате на класиката - няма да ви подведе

Необходими Продукти

● тиквички - 4 - 5 бр.
● кайма - 500 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● доматено пюре - 2 - 3 лъжици
● доматен сок - 1/2 консерва дребна
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Първо измих хубаво тиквичките, по-късно отделих дръжките, разрязах тиквичките на две равни елементи и издълбах вътрешността с лъжица.

Каймата я запържих с лука и морковите, които настъргах авансово. Към тях прибавих аления пипер, солта, доматеното пюре и доматения сок. Оставих за 2-3 минути да покъкри.

Наредих пълнените тиквички в намазнена тава, изпълних тиквичките с плънката, налях малко вода в тавата и ги изпекох в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 40 минути или до подготвеност.

Първоначално на малко по-силни градуси, по-късно ги понижих, с цел да не останат тиквичките сурови.

Преди да ги извадя финално, настъргах кашкавал и доизпекох типичен пълнени тиквички с кайма за 5 минути.

Инфо: Vanya Afuzova от Кулинарна мрежа