Когато събереш най-любимите си неща в една тава и ги

Когато събереш най-любимите си неща в една тава и ги запечеш, получаваш апетитна запеканка с праз, свинско и кашкавал

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г нарязано на хапки
● праз - 3 стръка
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 150 г настърган
● сметана - 150 г готварска
● сол
● черен пипер
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В тиган с лой се запържва месото, до момента в който се запечата. След това се отстранява, прибавя се нарязаният праз и се задушава до омекване.

Яйцата се разрушават, смесват се с кашкавала и се прибавят към праза.

Добавя се сметаната и се разбърква добре. Готовата примес се изсипва върху месото, овкусява се и се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Към края на печенето се прибавя още малко настърган кашкавал и се допича. Запеканката се сервира топла.

Инфо: Стояна Чанова от Кулинарна мрежа