Когато искате да отпразнувате рождения се ден в отбрана компания

Когато желаете да отпразнувате рождения се ден в защита компания - направете тази страхотна шоколадова торта

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 200 мл
● олио - 4 с.л.
● орехи - 3 с.л. смлени
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● какао - 1 ч.л. мрачно
●

сироп

● захар - 4 с.л.
● вода - 100 мл
● ванилия - 1 бр.
●

крем

● пудинг - 1 пакет шоколад (60 г)
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 4 - 5 с.л.
● масло - 1 с.л.
● течна сметана - 100 мл
● течен шоколад - 1 с.л.
● рози - украса
● течна сметана - 100 мл
● пудра захар - 2 - 3 с.л.
● сладкарска багра - лилава и жълта
● захарни конфети - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта, прибавя се олио и прясно мляко. Прибавят се и смлени орехи, брашно, сода за самун и бакпулверът, като се пресяват дружно и всичко се разбърква добре. Отделя се в купичка част от сместа и оцветяваме с какаото.

В тавичка, намазнена с олио и поръсена с брашно, сипваме бялата примес и печем в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути до суха съчка. После се изпича и кафявият блат за по-кратко.

Леко охладен се срязва белият блат на две елементи, а кафявият е цялостен. Приготвя се сироп от вода, захар и ванилия, варим за 2-3 минути и готово.

Приготвя се и кремът за тортата, като в загрято мляко със захар се сипва разперен шоколадов пудинг и се бърка да се сгъсти, снема се и прибавяме масло и течен шоколад, като се бърка да се разтопят. Покрива се с фолио и оставяме да се охлади.

Отделно се разрушава сметана с пудра захар и прибавяме с лъжица в охладения крем, като още веднъж се смесва на хомогенна примес.

В паница слагаме бял блат, сиропира се с четка и намазваме с шоколадов крем, следва кафяв блат, крем и бял блат. Намазва се цялата торта с шоколадов крем и оставяме да стегне в хладилника.

На другия ден се разрушава останалата сметана с пудра захар и се разделя на две. В една сипваме на върха на ножа сладкарска багра и се разбърква да стане с еднакъв цвят.

Едната оцветих в обичан виолетов цвят, другата половина в жълто. Сипва се в два поша с накрайник и се шприцоват лилави и жълти розички.

Поръсва се с малко захарни конфети и за прохлада листа прясна мента.

Ореховата торта се охлажда, след това се реже на части и сервираме.

Малката орехова торта за рожден ден е подготвена.