Класика в кухнята - изпитана рецепта за кебап със свинско

Класика в кухнята - изпитана рецепта за кебап със свинско месо

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● лук - 2 - 3 бр. междинни глави
● люти чушки - стрити
● черен пипер
● сол
● магданоз - свеж
● масло - 80 г

Начин на подготвяне

Нарязваме свинското на дребни парченца. Лука нарязваме на ситно.

В тенджера слагаме маслото и задушаваме първо хапките месо, а след това към тях прибавяме и нарязания лук. Добавяме и стрита люта чушка.

Наливаме малко водичка и задушаваме, като от време на време разбъркваме, до момента в който месото и лукът омекнат и останат на лой.

Кебапа сервира, посипан с нарязан свеж магданоз.

Кебапът със свинско месо е подготвен.