Класическо ястие, което връща със своя вкус в детството всеки,

Класическо ядене, което връща със своя усет в детството всеки, който е опитвал същински спанак на село, набран от градината на баба

Необходими Продукти

● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● спанак - 2 ч.ч. нарязан
● черен пипер - 1/3 ч.л., млян
● хималайска сол - 1 и 1/2 ч.л. фина
● шарлан - 1 с.л.
● вода - 3 ч.ч.
● кисело мляко - 8 - 10 с.л. или 1/2 кофичка

Начин на подготвяне

1. Измиваме усърдно ориза 5 пъти, до момента в който водата стане бистра.

2. Добавяме нарязания спанак.

3. Овкусяваме с черния пипер, солта и шарлана.

4. Разбъркваме и сипваме точната съразмерност вода.

5. Варим на оризоварка за 30 минути или на котлон в тенджерка, до момента в който оризът се свари и поеме всичката вода.

6. Готовото ядене разпределяме в 2 порции и сипваме по 4-5 с.л. кисело мляко. Може да се сервира и разхвърляно!

Този ориз със спанак е класическо ядене, което връща със своя усет в детството всеки, който е опитвал същински спанак на село - набран от градината на баба!

Чудно Вкусно!