Класическа пилешка кавърма със зеленчуци, ароматни подправки и люто чушле.

Класическа пилешка кавърма със зеленчуци, ароматни подправки и люто чушле. Прекрасна манджа за деня

Необходими Продукти

● пилешко месо - 600 г филе
● масло - 2 - 3 с.л.
● лук - 500 - 600 г
● олио - 1 к.ч.
● моркови - 2 - 3 бр.
● доматен сок - 200 г концентрат
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● кашкавал - 60 - 70 г
● магданоз - 3 - 4 стръка
● люти чушки - 3 бр.

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото филе на кубчета. Изпържете кубчетата в масло и ги посолете. Нарежете лука на ситно.

Задушете го в различен съд с олиото. Прибавете поредно морковите, нарязани на дребно, и доматения концентрат. Пържете, до момента в който остане на лой.

Смесете месото и запържените зеленчуци. Прибавете подправките - черен и червен пипер. Разпределете сместа в три гювечета.

Поръсете с настърган кашкавал.

Изпечете в авансово загрята фурна на към 200 градуса за към 10-15 мин. до приемане на златиста кашкавалена коричка.

Извадете готовите гювечета от фурната.

Поръсете кавърмата с нарязан магданоз. При поднасянето поставете гювечето върху поставка, а до всяко гювече поставете люта чушка и филиз магданоз.