Кексът с круши и кокос ни изненада много приятно -

Кексът с круши и кокос ни изненада доста прелестно - пробвайте го и вие

Необходими Продукти

● брашно - 140 г
● кокос - 100 г фини стърготини
● бакпулвер - 15 г
● круши - 1 бр. мека, добре узряла
● крема сирене - 110 г вид Филаделфия
● олио - 100 г
● захар - 100 г
● яйца - 4 бр. М или 3 бр. XL
● сол - 1 щипка
● дулсе де лече - 2 - 3 с.л. за намазване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта на пухкаво кремче. Към тях прибавете олиото и крема сиренето и още веднъж разбийте. Няма проблем да останат дребни бучки от сиренето.

Пресейте брашното с бакпулвера и смесете със солта и кокоса.

Сипете сухата примес на части при течната и разбърквайте с шпатула.

Обелете и нарежете крушата на дребни късчета.

Излейте сместа за кекса в подобаваща форма, намаслена и набрашнена и от горната страна пуснете парченцата круша.

Печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или до суха съчка.

Извадете кекса от формата и оставете да изстине върху решетка, по-късно полейте с леко загрято дулсе де лече и поръсете щедро с останалия кокос.

Да ви е сладко! Кексът с круши и кокос е неповторим, пробвайте го.