Кекс с горски плодове поднесете като десерт на своето семейство!

Кекс с горски плодове поднесете като десерт на своето семейство! Ще се хареса най-много на децата.

Необходими артикули:

яйца – 3 бр. горски плодове – 100 г сол – 1 щипка бакпулвер – 1 ч. л. захар – 12 с. л. брашно – 12 с. л. олио – 12 с. л. мляко – 12 с. л.

Начин на подготвяне:

Разбъркайте яйцата, солта и захарта. Добавете олиото и млякото към разбърканата примес и продължете да бъркате, до момента в който съставките се комбинират.

Изсипете бакпулвера в брашното и ги пресейте в яйчената примес. Тестото би трябвало да е не доста течно, само че не и доста гъсто.

Изсипете тестото във форма с диаметър не повече от 20 см. Отгоре сложете горски плодове и загрейте фурната на 180 градуса.

Печете за 40 минути и оставете да се охлади за към 10 минути.

Можете да поръсите готовия кекс с горски плодове с пудра захар.