Кекс или изкуството да се наслаждаваш на живота с чаша

Кекс или изкуството да се наслаждаваш на живота с чаша кафе в ръка

Необходими Продукти

● масло - 250 г меко
● захар - 200 г
● ванилена захар - 2 пакетчета
● сол - 1 щипка
● яйца - 5 бр.
● брашно - 500 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● прясно мляко - 50 мл
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте маслото на крем с миксер. При непрестанно бъркане прибавете захарта, ванилената захар и солта до приемане на хомогенна примес. Разбъркайте едно по едно яйцата, всяко по 30 секунди.

Постепенно добавяйте пресятото брашно с бакпулвера, редувайки с млякото.

Разстелете сместа в намаслена форма за кекс и печете 55 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна при горен и низък реотан.

Оставете изпечения кекс към 10 минути във формата, по-късно го извадете.

Поръсете изстиналия кекс с пудра захар.

Да ви е сладко!