Трябват ви само 4 продукта за този кебап със свинско и праз
Кебапът със свинско месо и праз е едно същинско зимно ядене - вкусно и засищащо.
Необходими артикули:
1 кг свинско месо
2 стръка праз
2 сушени чушки
1 кафена чаша олио
Начин на подготвяне:
Добре е да изберете шарено свинско месо с малко лой, не е належащо месото да е изцяло изчистено. Измивате свинското месо и го нарязвате на не доста дребни части, всяко да е като за 2-3 хапки. Поръсвате месото с към 1 чаена лъжица сол и го осолявате добре с ръце. Измивате праза, почиствате го от пожълтелите листа и го нарязвате на колелца. Сушените чушки измивате, почиствате от семената и нарязвате на части.
В бездънен тиган или тенджера изсипвате олиото и откакто се сгорещи, изсипвате месото. Запържвате месото, като разбърквате понякога, с цел да не загори, за към 20 минути, до момента в който придобие леко златист цвят. След това добавяте нарязаните праз и чушки, разбърквате, слагате капака и оставяте да се задуши, до момента в който празът омекне, като разбърквате понякога.
Източник:
Необходими артикули:
1 кг свинско месо
2 стръка праз
2 сушени чушки
1 кафена чаша олио
Начин на подготвяне:
Добре е да изберете шарено свинско месо с малко лой, не е належащо месото да е изцяло изчистено. Измивате свинското месо и го нарязвате на не доста дребни части, всяко да е като за 2-3 хапки. Поръсвате месото с към 1 чаена лъжица сол и го осолявате добре с ръце. Измивате праза, почиствате го от пожълтелите листа и го нарязвате на колелца. Сушените чушки измивате, почиствате от семената и нарязвате на части.
В бездънен тиган или тенджера изсипвате олиото и откакто се сгорещи, изсипвате месото. Запържвате месото, като разбърквате понякога, с цел да не загори, за към 20 минути, до момента в който придобие леко златист цвят. След това добавяте нарязаните праз и чушки, разбърквате, слагате капака и оставяте да се задуши, до момента в който празът омекне, като разбърквате понякога.
Източник:
Източник: iwoman.bg
КОМЕНТАРИ