Като ще правиш торта, направи я като хората, казваше баба,

Като ще правиш торта, направи я като хората, споделяше баба, по тази причина ни даде и нейната рецепта за крем

Необходими Продукти

● жълтъци - 6 бр.
● прясно мляко - 200 мл.
● захар - 250 г
● краве масло - 250 г
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме на сняг белтъците със захарта. В тенджера слагаме млякото и прибавяме разрушените белтъци със захарта и варим, до момента в който се сгъстят, като не стопираме да бъркаме.

След като стане подготвена сместа, я оставяме да изстине.

През това време в купа разрушаваме маслото и какаото и прибавяме по малко от изстиналата примес и разрушаваме добре.