Кашкавалена запеканка с топено сирене
Необходими Продукти
● кози кашкавал - 500 г● яйца - 10 бр.
● универсална фалшификация - 1 с.л. (Правилна фалшификация за пресни зеленчуци)
● масло - 50 г
● топено сирене - 300 г
Начин на подготвяне
Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Яйцата се разрушават на пяна. Прибавя подправката за пресни зеленчуци. Разбъркват се доста добре.
Яйцата с подправката се оставят 20 минути на стайна температура, с цел да се накисне подправката.
След като се насикне подправката, се прибавя настърганият кашкавал. Разбърква се доста добре.
Тавата, в която ще се пече, се намазва доста добре с масло. Сместа се изсипва в тавата.
Топеното сирене се обелва и нарязва на кръгчета.
Кръгчетата се подреждат от горната страна върху сместа.
Запеканката се пече 20 минути на 180 градуса на вентилатар.
След като се изпече, се изважда от фурната и се оставя 5 мин. да изстине, след което се нарязва на части.
Кашкавалената запеканка с топено сирене е подготвена.
