Карфиол с пилешко и сметана – бърза и вкусна вечеря
Карфиол на тиган с пилешко, сметана и кашкавал – бърза и вкусна вечеря.
Ястията с карфиол постоянно имат характерен усет и не всеки ги харесва. Приготвих тази рецепта за вечеря за моите момчета. Не мога да допускам, те си я поръчаха и за на следващия ден. Това е чудесно и доста просто ядене, което ще бъде оценено даже от най-големите съперници на този зарзават.
Необходими съставки:
карфиол – 500 г
лук – 1 глава
пилешки гърди – 1 брой
кашкавал – 70 г
заквасена сметана – 200 г
чесън – 3-4 скилидки
сол, черен пипер, риган, подправки
Приготвяне:
Разделете карфиола на обособени розички. Измийте пилешките гърди, подсушете ги и ги нарежете на части.
Нарежете лука на тънки полумесеци. Загрейте олиото в тиган и запържете лука до златисто.
Добавете месото, разбъркайте и гответе за към 3-4 минути.
Добавете карфиола, сол, черен пипер, риган и всевъзможни други подправки, разбъркайте.
Добавете заквасената сметана, разбъркайте, покрийте, намалете температурата и оставете да къкри още 20 минути.
Добавете чесъна и зелени подправки и поръсете с настърган кашкавал, оставете за още 2 минути.
Сервирайте това ядене с картофено пюре, варен ориз, зеленчукови салати. Просто е ужасно, напряко от тигана.
Вижте още: Идеалните палачинки: стават за солен, стават и за сладостен заряд
Съвет: в случай че желаете по-кремообразен усет и мирис, прибавете парче масло в края на готвенето.
Карфиол на тиган с пилешко – незаместим усет!
