Към тези свежи шницели как ще вървят едни задушени пресни

Към тези свежи шницели по какъв начин ще вървят едни задушени пресни картофки и студена биричка

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● яйца - 3 бр.
● газирана вода - 100 мл
● зелен лук - 2 връзки
● магданоз - на усет
● черен пипер
● сода бикарбонат - 1 щипка
● сол
● брашно - 150 г
● чубрица
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Размесете половин кг кайма с яйца и сода. Подправете с нарязания на ситно зелен лук. Измийте и нарежете магданоза.

Добавете сода бикарбонат. Овкусете със сол, прибавете и подправките. Размесете с брашно, с цел да се получи гъста каша.

Включете котлона на 7 (от 9), сгорещете олиото и започнете да добавяте шницелите с огромна лъжица и разстилайте.

Като се запържат от едната страна до златисто ги обърнете.