Какво става, когато съчетаете две от любимите си традиционни гозби

Какво става, когато съчетаете две от обичаните си обичайни гозби - УНИКАЛНО вкусно става, ето какво

Необходими Продукти

●

За качамака

● качамак - 200 г
● вода - 1 л
● хималайска сол - 1 ч.л. равна
● шарлан - 1 с.л.
●

За чушките с яйца

● чушки - 15 - 20 бр. приблизително дребни
● яйца - 2 - 3 бр.
● шарлан - 3 с.л.
● хималайска сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка
● босилек - 1 щипка
● чубрица - 1 щипка по избор
● люти чушки - 1/4 бр. от буркан

Начин на подготвяне

Сваряваме качамака във врящата вода, дружно с шарлана и хималайската сол. Докато го прибавяме, разбъркваме с телена бъркалка, с цел да не стане на бучки.

След като е изцяло сварен, в тенджера или тиган задушаваме чушките, овкусени с хималайска сол и шарлан, с цел да не залепнат.

Като поомекнат подправяме с черен пипер, ситно стрит сушен босилек, на ситно нарязано люто чушле и по избор щипка чубрица. Заедно с разбърканите яйца разбъркваме, до момента в който поврят малко.

Разпределяме качамака в 3 дълбоки порции и сипваме от горната страна чушките с яйцата. Ароматно ядене, уместно за един радостен обяд!

Нежен качамак с кондензиран на усети миш-маш с чушки!