Какво по-хубаво в горещ следобед от здравословен бананов сладоледНеобходими Продукти●

Какво по-хубаво в парещ следобяд от здравословен бананов сладолед

Необходими Продукти

● банани - 4 бр. замразени
● кокосова сметана - 100 мл
● жълтъци - 3 бр.
● кокосово мляко - 150 мл
● сироп от агаве - 2 с.л.
● канела - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме жълтъците.

Кипваме кокосовото мляко на котлона и на струйка наливаме жълтъците.

Варим слаб огън при непрекъснато бъркане към 3-4 минути до втвърдяване.

Отместваме и прибавяме сиропа от агаве. Оставяме сместа са се охлади изцяло.

Разбиваме кокосовата сметана, която би трябвало да е студена - от хладилника.

Пасираме замразените банани.

Смесваме разрушената кокосова сметана, пасираните банани и крема с жълтъците и кокосово мляко за нашия плодов сладолед.

Веднага сервираме здравословния бананов сладолед посипан с малко канела.