Какво по-хубаво от порция пилешки пържолки с гарнитура по изборНеобходими

Какво по-хубаво от порция пилешки пържолки с гарнитура по желание

Необходими Продукти

● топено сирене - 150 грама
● пилешки пържоли - 6 бутчета
● олио - 2 с.л.
● гъби - 400 грама
●

За маринатата на месото

● чесън - 3 скилидки
● куркума - 1 ч.л.
● кисело мляко - 6 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● лимони - 1 брой
● кориандър
● пикантен червен пипер
● кимион
● черен пипер

Начин на подготвяне

Първо пригответе маринатата. Смесете киселото мляко със счукания чесън, сока от лимона, куркумата, черния и лютия пипер, кориандъра, зехтина и кимиона.

Натрийте пилешките пържоли от бут със сол и ги намажете хубаво с маринатата.

Прехвърлете ги в подобаваща купа с похлупак. Отгоре ги полейте с маринатата (ако има останала). Приберете в ледник за няколко часа.

Намазнете дъното на гювеч и сложете 1 ред пържоли. Отгоре сипете нарязани гъби и топено сирене.

Следва нов ред пържоли с гъби и топено сирене.

Сложете гювеча в студена фурна. Включете на 220 градуса и печете към 30 минути, по-късно намалете градусите на 190 и печете още към 70 минути или до подготвеност.

Пилешките пържоли с гъби в гърне са доста вкусни.